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Poulet au caramel

 
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Sissi
Administratrice

Hors ligne

Inscrit le: 22 Déc 2008
Messages: 4 550
Localisation: Castres (81)
Féminin Cancer (21juin-23juil)
Prenom: Cindy

MessagePosté le: Sam 14 Mai - 09:12 (2011)    Sujet du message: Poulet au caramel Répondre en citant

Pour 4 personnes:
4 blancs de poulet
2 oignons
4 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
6 cuillères à soupe de sucre
QS huile (de préférence une huile neutre)

Couper le poulet en aiguillettes.
Dans une poêle, faire fondre quelques minutes à feu doux les oignons dans l'huile.
Ajouter le poulet.
Quand le poulet est cuit, ajouter le sucre et laisser fondre en caramel. Il doit obtenir une couleur ambrée, pas trop foncée pour ne pas avoir trop d'amertume.
Ajouter la sauce soja et le vinaigre, bien mélanger.
Saler et poivrer selon votre goût et servir avec du riz blanc ou du riz cantonnais, ou encore des nouilles sautées.


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MessagePosté le: Sam 14 Mai - 09:12 (2011)    Sujet du message: Publicité

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Stéphanie
Maman

Hors ligne

Inscrit le: 06 Jan 2009
Messages: 706
Localisation: 93
Féminin Sagittaire (22nov-21déc)
Prenom: Stéphanie

MessagePosté le: Sam 14 Mai - 14:12 (2011)    Sujet du message: Poulet au caramel Répondre en citant

merci
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